Herkkusienekastike
opskrift

En lækker og fyldig sauce, der passer perfekt til pasta, ris eller kød. Denne hurtige opskrift er klar på under en halv time!
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g champignon
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk frisk persille (hakket)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær champignon i skiver og hak løg samt hvidløg.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden og sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt champignon til panden og steg dem, indtil de er gyldne.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter.
6. Krydr med salt og peber, og tilsæt til sidst den hakkede persille.
7. Server varm sammen med pasta, ris eller kød.

Næringsindhold (1 portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (5463 anmeldelser) ★★★★★ del