Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
Serveres varme med frugt, honning eller sirup efter smag.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 220
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.06 (4066 anmeldelser) ★★★★★ del