Lækre Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En saftig og smagfuld ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, fint hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, æg, krydderurter, salt og peber.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olien op i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med dine yndlingssideretter, som salat eller kartofler.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.91 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del