Pasta med Tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmad.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og tørret oregano til panden. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i 10 minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server retten varm, pyntet med frisk basilikum og eventuelt revet parmesan.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 54 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.27 (2087 anmeldelser) ★★★★★ del