Lækre Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, persille, timian, salt og peber.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varm med dit yndlings tilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (1220 anmeldelser) ★★★★★ del