Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, og vend dem derefter ud på tallerkener. Server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.21 (212 anmeldelser) ★★★★★ del