Chokolade Muffins
opskrift

En lækker og saftig chokolade muffin opskrift, perfekt til en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 200 g mel
- 50 g kakao
- 150 g sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 100 ml mælk
- 100 ml vegetabilsk olie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180°C og forbered en muffin bageplade med papirforme.
2. I en stor skål, sigt mel, kakao, sukker, bagepulver, natron og salt sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælk, olie og vaniljeekstrakt.
4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør indtil de lige er blandet.
5. Fold chokoladechipsene ind, hvis du bruger dem.
6. Fordel dejen jævnt i muffinforme, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, og overfør dem derefter til en bagerist for at køle helt af.
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 200
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.3 (1684 anmeldelser) ★★★★★ del