Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker ret med saftige kyllingefrikadeller, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1æg
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, oregano, timian, salt og peber godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør, f.eks. salat eller kartofler.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (2344 anmeldelser) ★★★★★ del