Lækre pandekager
opskrift

En simpel opskrift på bløde og lækre pandekager. Perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 4 spiseskefulde smeltet smør
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt.
2. I en anden skål, pisk æggene og tilsæt mælk og smeltet smør.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gylden (ca. 1-2 minutter).
7. Fortsæt med resten af dejen. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 210
Protein: 6 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 4 g

Bedømmelse: 3.25 (4635 anmeldelser) ★★★★★ del