Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 håndfuld friske basilikumblade, hakket
- 1 håndfuld friske persilleblade, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket hvidløg og sauteres i 1 minut.
4. Tilsæt fløde og kyllingefond, og lad det simre i 5 minutter.
5. Tilsæt hakket basilikum og persille, og smag til med salt og peber.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem simre i yderligere 2-3 minutter.
7. Server retten varm med ris eller pasta.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 8 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.69 (1063 anmeldelser) ★★★★★ del