Herkkusienepande
opskrift

Herkkusienepande er en lækker og nem ret, der passer perfekt som tilbehør eller en let hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter, serveringsstørrelse: 4.
Ingrediensliste:
- 500 g friske champignon
- 2 spsk smør
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 2 spsk frisk persille
Instruktioner:
1. Skyl champignonerne og skær dem i skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm smørret op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt de skivede champignon til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil svampene er gyldne.
5. Hæld fløden i panden og krydr med salt og sort peber. Rør godt rundt og lad det simre i yderligere 3-5 minutter.
6. Tag panden af varmen og tilsæt den hakkede persille. Rør rundt og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (4355 anmeldelser) ★★★★★ del