Herkkusienepande
opskrift

Denne lækre herkkusienepande er en perfekt side ret eller en lettere hovedret. Hurtig at tilberede og fyldt med smag!
Val preparation: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 500 g friske champignon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Rens champignon og skær dem i skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en stor pande ved middel varme.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, sauter dem i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt champignon til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil svampene er gyldne, og væsken er fordampet.
6. Tilsæt timian, fløde, salt og peber. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
7. Tag panden af varmen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (3386 anmeldelser) ★★★★★ del