Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til middag eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen.
2. Form små frikadeller af kyllingeblandingen med hænderne.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.05 (4148 anmeldelser) ★★★★★ del