Kyllingefrikadeller med Kartofler
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til en familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 100 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 800 g kartofler
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Kog kartoflerne i en gryde med vand, indtil de er møre.
2. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika grundigt.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm smør eller olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server de varme frikadeller med de kogte kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 3.56 (4477 anmeldelser) ★★★★★ del