Grønkålssalat med Æble og Valnødder
opskrift

En frisk og sprød salat, perfekt til frokost eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g grønkål, hakket
- 1 æble, skåret i tern
- 50 g valnødder, grofthakket
- 50 g fetaost, smuldret
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk æblecidereddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl grønkålen grundigt og fjern stænglerne.
2. Kom den hakkede grønkål i en stor skål.
3. Tilsæt æbletern og valnødder til skålen.
4. I en lille skål, pisk olivenolie og æblecidereddike sammen.
5. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
6. Tilsæt smuldret fetaost og krydr med salt og peber.
7. Server straks og nyd den friske smag!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 5 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.79 (2388 anmeldelser) ★★★★★ del