Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller. Perfekt til middag eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er grundigt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med dit yndlingstilbehør, som salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.63 (2613 anmeldelser) ★★★★★ del