Kartoffelgratin med Fløde
opskrift

En lækker og cremet kartoffelgratin, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 100 g revet ost (fx. Gruyère eller cheddar)
- Salt og peber
- Frisk timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og peber.
4. Læg et lag kartofler i bunden af et ovnfast fad og hæld en del af flødeblandingen over.
5. Fortsæt med at lægge kartofler og flødeblanding i lag, indtil alt er brugt.
6. Drys den revne ost over toppen, og hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt frisk timian.
7. Bag gratinen i ovnen i ca. 1 time, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er gylden.
8. Lad gratinen hvile i 10 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 10 g

Bedømmelse: 3.79 (2920 anmeldelser) ★★★★★ del