Lækre Bananpandekager
opskrift

En simpel og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfri)
- En smule salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk dem sammen med bananerne.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør godt rundt.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server straks med frugt, honning eller sirup.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 10g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.78 (2004 anmeldelser) ★★★★★ del