Kylling med citron og urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske urter og citron.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebryster
- 2 citroner (saft og skal)
- 4 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, timian, rosmarin, salt og peber.
3. Læg kyllingebrysterne i et ovnfast fad og hæld marinaden over. Sørg for, at kyllingen er godt dækket.
4. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag i ovnen i 30 minutter.
5. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
6. Tag kyllingen ud af ovnen, lad den hvile i et par minutter, og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 34 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.07 (2678 anmeldelser) ★★★★★ del