Lækre Bananpandekager
opskrift

En simpel og sund opskrift på bananpandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og kanel i skålen og rør, indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom frugt, honning eller græsk yoghurt.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fibre: 5g
Sukker: 10g

Bedømmelse: 3.3 (4297 anmeldelser) ★★★★★ del