Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker ret fyldt med smag, perfekt til en sund middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg og krydderurter.
2. Krydr med salt og peber.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Opvarm olien på en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 280
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (4276 anmeldelser) ★★★★★ del