Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 150 g mel
- 3 æg
- 100 g smør
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af.
3. Skræl og skær æblerne i tern.
4. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør og bland godt.
6. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i dejen og rør forsigtigt.
7. Vend æbleternene i dejen.
8. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 3 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.9 (3420 anmeldelser) ★★★★★ del