Herkkusienepaj
opskrift

Herkkusienepaj er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt til frokost eller middag. Denne tærte er nem at lave og tager kun lidt tid.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6 annos
Ainesosaluettelo:
- 1 færdiglavet tærtedej
- 300 g champignon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g frisk spinat
- 200 g madfløde
- 3 æg
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
Ohje:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde og gennemsigtige.
2. Tilsæt de skivede champignon til panden, og fortsæt med at stege, indtil svampene er møre, og væsken er fordampet.
3. Tilsæt den friske spinat til panden, og steg, indtil den er visnet. Krydr med salt og peber.
4. I en skål, pisk æggene sammen med madfløden og den revne ost. Tilsæt svampeblandingen, og rør godt sammen.
5. Hæld fyldet over tærtedejen, og jævn overfladen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil tærten er gyldenbrun, og fyldet er sat.
7. Lad tærten køle af i et øjeblik, før den serveres.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 25 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (4114 anmeldelser) ★★★★★ del