Herkuløse Avocado Toasts
opskrift

Denne hurtige og nærende avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Friske avocadoer kombineret med sprødt brød og lækre toppings gør dette til en favorit!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingrediensliste

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Saft fra 1 lime
- Cherrytomater, skiver
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)

Instruktioner

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt salt, peber og limesaft til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avocado blandingen på de ristede brød.
5. Top med skiver af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 9 g

Bedømmelse: 3.1 (1616 anmeldelser) ★★★★★ del