Herkuløse avokado-tomatsmørrebrød
Dette hurtige og nemme opskrift kombinerer cremet avocado og saftige tomater på sprødt brød. Perfekt som snack eller let frokost! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist brødskiverne til ønsket bruning.
- Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ned i en skål. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
- Skær tomaten i skiver.
- Fordel den mosede avocado på de ristede brødskiver.
- Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
- Pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 8 g |