Herkulean Avocado-Brødskiver
opskrift

Disse avocado-brødskiver er den perfekte morgenmad eller snack, der er nemme at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille fed hvidløg (valgfrit)
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
- Chili- eller paprikapulver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldne og sprøde.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skovl frugtkødet ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og knust hvidløg (hvis du bruger det).
4. Fordel avocado-mosen på de ristede brødskiver.
5. Drys friske urter over og eventuelt chili- eller paprikapulver.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.73 (2738 anmeldelser) ★★★★★ del