Herkulean Avocado Toast
opskrift

Disse avocado toast er en perfekt hurtig og sund morgenmad eller snack. De er nærende og lækre, og du kan tilpasse dem efter din egen smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 4 cherrytomater
- 1 spsk olivenolie
- Frisk basilikum eller koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til de er gyldne.
2. Imens, halver avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber. Bland godt.
4. Skær cherrytomaterne i skiver.
5. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver og pynt med cherrytomatskiverne.
6. Dryp olivenolie over toastene og tilsæt friske urter, hvis du bruger dem.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 12g
- Fiber: 7g

Bedømmelse: 4.99 (3693 anmeldelser) ★★★★★ del