Herkulean Avocado-Toast
opskrift

Disse avocado-toast er en perfekt morgenmad eller snack, der er nem at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Cherrytomater (efter ønske, skiver)
- Frisk koriander eller basilikum (efter ønske)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab massen i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Krydr med salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede skiver.
5. Tilsæt skiver af cherrytomater og friske urter ovenpå.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.17 (1211 anmeldelser) ★★★★★ del