Herkulean Avokado-toast
opskrift

Denne hurtige og nærende avokado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Du kan tilpasse den efter din smag ved at tilsætte for eksempel tomater eller æg.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- (Derudover, hvis ønskes: cherrytomater, æg, chili eller friske urter)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til de er gyldenbrune.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrab avokadokødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og bland citronsaft, salt og peber i.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Tilsæt ønskede toppings, som skiver af cherrytomater eller kogt æg.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.38 (6065 anmeldelser) ★★★★★ del