Herkuleisk Avokado Toast
opskrift

Denne friske og nærende avokado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Enkle ingredienser gør den let at tilberede!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 cherrytomater, skiver
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet til den ønskede ristethed.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er jævn.
4. Smør avokadoblandingen på det ristede brød.
5. Pynt med skiver af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.63 (700 anmeldelser) ★★★★★ del