Herkuleiske Avokado-leipä
opskrift

I denne opskrift laver du lækre avokado-lepæder, der er perfekte til morgenmad eller som en snack. Enkel og nærende!
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 2 personer
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne på den ønskede måde.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver. Rør godt sammen.
4. Smør avokadfyldet på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.13 (4951 anmeldelser) ★★★★★ del