Herkuleiske Avokado-Toast
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado-toast er en perfekt morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker. Forberedelsestid: 10 minutter. Portionsstørrelse: 2 skiver.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrød skiverne som ønsket.
2. Skær avokadoen over og fjern skallen. Læg avokadokødet i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver til avokadoen. Mos ingredienserne med en gaffel indtil en jævn pasta.
4. Smør avokadapastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per skive):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.62 (345 anmeldelser) ★★★★★ del