Herkuleiske Avokadolevner
opskrift

Denne enkle og lækre avokadolevnsopskrift er perfekt til morgenmad eller som mellemmåltid. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og opskriften rækker til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede gyldne farve.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Skaf avokadokødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det) til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Fordel avokadoblede på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske krydderurter og nyd straks!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.91 (5638 anmeldelser) ★★★★★ del