Herkuleiske grøntsagswraps
opskrift

Disse nærende og farverige grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer, og de er nemme at lave.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns tortillaer
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 lille agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille gulerod
- 1 dl frisk spinat
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær avocado, agurk, peberfrugt og gulerod i tynde strimler.
2. Smør hummus jævnt over hver tortilla.
3. Tilsæt frisk spinat, skiver af grøntsager og avocado på tortillaen.
4. Dryp citronsaft over og krydr med salt og peber.
5. Rul tortillaen stramt til en wrap og skær den over.
6. Server straks eller pak ind i folie og nyd senere.
Næringsindhold pr. wrap:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.84 (3455 anmeldelser) ★★★★★ del