Herkuleiske Hakkebøffer
opskrift

Denne lækre hakkebøf opskrift er perfekt til hverdagsmad. Nem at lave og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød (eller blandet kød)
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk sennep
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket kød, finthakket løg, presset hvidløg, æg, rasp, sennep, Worcestershire sauce, salt og sort peber sammen i en skål.
2. Ælt dejen med hænderne indtil alle ingredienserne er godt blandet.
3. Form dejen til fire bøffer.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server bøfferne f.eks. med kartofler og salat.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (1759 anmeldelser) ★★★★★ del