Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en nærende og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er glutenfri og nemme at tilpasse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (per 1 pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.7 (1950 anmeldelser) ★★★★★ del