Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er nemme at lave og passer perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op ved medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden så den danner en rund form.
5. Steg pandekagen i cirka 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.06 (5248 anmeldelser) ★★★★★ del