Herkuleiske Pannkager
opskrift

Lækre og bløde pandekager, perfekte til morgenmad eller som snack. Nemme at lave og smager godt for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dejen på panden i ca. 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend dem og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Server dem varme, for eksempel med bær, ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.73 (6139 anmeldelser) ★★★★★ del