Herkuleiske Uuniperunat
opskrift

Disse ugnsbagte kartofler er en perfekt tilbehør eller hovedret, og de smager fremragende både med topping og uden.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- (Valgfri topping: f.eks. revet ost, creme fraiche eller urter)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Gnid kartoflernes overflade med olivenolie og krydr med salt og peber.
4. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er bløde indeni.
5. Server dem varme som de er eller med ønsket topping.
Næringsindhold (pr. portion, uden topping):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.44 (1669 anmeldelser) ★★★★★ del