Herkules Avokado-Toast
opskrift

Kort beskrivelse: Disse avokado-toast er en hurtig og nærende morgenmad eller snack, der kombinerer lækre smage med sunde ingredienser.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 2 nip frisk koriander eller persille (valgfrit)
- 1/2 tomat (skiver, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsskiverne, indtil de er gyldne.
2. Halvér avokadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chiliflager til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med tomatskiver og friske krydderurter, hvis du bruger dem.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.53 (4160 anmeldelser) ★★★★★ del