Herkullige Æg Muffins
Disse æg muffins er en perfekt morgenmad eller snack, og de er nemme at forberede på forhånd. De er også gode at tage med på farten! Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffin forme eller brug papirforme.
- Slå æggene ud i en stor skål og pisk dem let. Tilsæt mælken og rør godt.
- Tilsæt revet ost, peberfrugt, løg, spinat, salt, peber og bagepulver. Rør indtil det er jævnt.
- Hæld dejen i muffin formene, så de er fyldt ca. 2/3 op.
- Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
- Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 1 g |