Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne hurtige og nemme avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Friske ingredienser og lækker smag gør den til en absolut favorit!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne og sprøde.
2. Imens, skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoens frugtkød i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til den mosede avocado. Bland godt.
4. Skær cherrytomaterne over.
5. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med tomat-halvdele og frisk basilikum, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.15 (4793 anmeldelser) ★★★★★ del