Herkullige Avocado-toast
opskrift

I denne opskrift laver du lækre avocado-toast, der er den perfekte morgenmad eller snack. Let og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille lime (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum, til pynt)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne på en pande eller i en brødrister, indtil de er gyldne.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrab avocadoens kød ud i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos avocadoen med en gaffel, indtil den er glat.
4. Smør avocadopastaen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.52 (4267 anmeldelser) ★★★★★ del