Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne nemme og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller snack. Forberedelsestid er ca. 10 minutter, og den rækker til to personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- Saften fra 1/2 citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/4 teskefuld chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chiliflager til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er ensartet.
4. Smør avocado blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.33 (6050 anmeldelser) ★★★★★ del