Herkullige Avocado Toast
opskrift

Denne nemme og lækre avocado toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Hurtigt at forberede og en sund mulighed.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 skiver

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet, indtil det er gyldent og sprødt.
2. Imens, skær avocadoen og scoop indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, sort peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Når brødet er ristet, smør avocado blandingen på brødskiverne.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion, 1 skive):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.99 (1372 anmeldelser) ★★★★★ del