Herkullige Avokado-toast
opskrift

Enkle og nærende avokado-toast, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 tsk chiliflager (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne let.
2. Skær avokadoen over og tag stenen ud. Skrap avokadoens indhold i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Bland godt.
4. Krydr avokadoblandingen med salt, peber og chiliflager (hvis du bruger).
5. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 300 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.22 (6157 anmeldelser) ★★★★★ del