Herkullige Avokado-toast
opskrift

Disse avokado-toast er en perfekt morgenmad eller snack, der kombinerer sunde ingredienser med smag.
Val preparationstid: 10 minutter
Annosstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1 tomat (skivet)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødet på den ønskede måde, indtil det er gyldenbrunt.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er jævn.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Læg de skivede tomater ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.21 (593 anmeldelser) ★★★★★ del