Herkullige avokado-toast
opskrift

Denne lækre og nærende avokado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den rækker til 2 personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- 2 drys frisk koriander eller persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skefyld frugtkødet i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Rør godt rundt.
4. Krydr avokadoblandingen med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det.
5. Fordel avokadoblandingen på de ristede skiver.
6. Pynt med frisk koriander eller persille, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.62 (1677 anmeldelser) ★★★★★ del