Herkullige avokado-toast
opskrift

Avokado-toast er lækre og nærende, perfekt til morgenmad eller som en snack. Denne opskrift er hurtig at lave og nem at tilpasse efter egen smag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille fed hvidløg
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Græskarkerner (valgfrit)
- Frisk basilikum eller koriander (valgfrit)
Instructions:
1. Rist skiverne af fuldkornsbrød til ønsket ristning.
2. Halvér avokadoen og fjern stenen. Skrab avokadoens indhold i en skål.
3. Tilsæt det knuste hvidløg, citronsaft, salt og peber til avokadoen. Rør det sammen til en jævn pasta.
4. Smør avokadopastaen på det ristede brød.
5. Pynt eventuelt med græskarkerner og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.39 (5119 anmeldelser) ★★★★★ del