Herkullige Avokadoer
opskrift

Avokadoer er en lækker og sund morgenmad eller snack, der er både nærende og velsmagende. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og opskriften giver 2 portioner.
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) 1/2 teskefuld chiliflager
- (Valgfrit) Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skær frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er ensartet.
4. Fordel avokadomoset på de varme brødskiver.
5. Tilsæt eventuelt chiliflager og friske urter som pynt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.09 (794 anmeldelser) ★★★★★ del